Descripción
Diseñado para quienes buscan precisión y calidad en sus procesos. Este kit incluye todo lo necesario para dominar el arte de la fermentación.
🧪 Vaso de precipitado graduado: Vidrio de alta resistencia para mediciones exactas.
⭕ Disco de acrílico para el vaso a medida: El ajuste es perfecto para mantener tus fermentaciones seguras.
🪨 Piedras naturales: 4 pesas sin químicos para dar peso o sumergir nuestras fermentaciones.
🍷 Set para bebidas: 2 frascos con tapas perforadas + 2 trampas de aire (airlocks) para tus vinagres, kombucha o vinos de fruta.
🍇 Tela plastica lavable para filtrar garum, salsa de sojas y vinos de fruta apta para gastronomía.
Transformá ingredientes simples en superalimentos!
Precio: $80.000
Modo de uso de las piedras: pueden contener minerales y ser porosas por lo tanto pueden interferir en la fermentación. Puedo ponerlas directamente cuando las ponemos sobre un miso con un papel plástico que evite el contacto. Si las usamos para tapar una fermentación que contenga mucho liquido, disponerlas en una bolsa tipo ziplock.
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