Descripción
Botella de 330 cc, Consultar precio para restaurantes y vinotecas.
Sake al cual se le deja parte de los sedimentos y por eso se lo llama Nigori que significa “nubloso” en japonés. Su fermentación es en frío, por lo tanto es más prolongada y tiene doble pasteurización. Esto genera un sake mucho más delicado que el Nigori. Es ligeramente dulce y frutado con un toque de acidez. Agitar antes de servir.
Arroz: japónico orgánico de Entre Ríos.
Temperatura de servicio: 6-8 grados (temperatura de heladera)
S.M.V. (Sake Meter Value): -12
Ingredientes: arroz, arroz koji, agua, acido citrícol y levaduras. 15,1 % de alcohol.
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