Cursos
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Miso de maní: el "parmesano vegano"; miso de sésamo y salsa doubanjiang (salsa china de habas y chile)
- Miso de maní, el "parmesano vegano”, miso de sésamo y salsa doubanjiang - El precio original era: AR$ 24,000AR$ 20,000El precio actual es: AR$ 20,000
Un curso de Fernando Mayoral *luego de adquirir esta clase puedes ver el video completo dentro de las lección al final de esta página * Duración: 1h 4 minutos En esta clase muestro la técnica para hacer miso con semillas y granos especiales. El miso de ciertas semillas adquiere notas a parmesano y queso de […]
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Tempeh y hamburguesa vegana inspirada en la de Noma
- Tempeh y hamburguesa vegana inspirada en la de Noma - El precio original era: AR$ 24,000AR$ 20,000El precio actual es: AR$ 20,000
Un curso de Fernando Mayoral *luego de adquirir esta clase puedes ver el video completo dentro de las lección al final de esta página * Duración: 31 minutos En esta clase muestro la técnica para hacer tempeh con el hongo rhizopus oligosporus con diferentes granos y semillas. Se muestra la utilización de las hojas de […]
